• Petra Mora: Vodka

    Petra Mora

  • 16.00€

  • ¿Qué es?

    Petra Mora quería bebidas espirituosas, y buscando dio con Javi Fernández, todo un experto en ginebras y dueño de Los Baltazares, famoso restaurante de Dos Hermanas (Sevilla). Del fruto de esta unión nacen la ginebra y el vodka, una pareja digna de toda celebración y festejo.

    Es un vodka con un sabor muy limpio y con un ligero toque dulce producido por las materias primas como el centeno (traído de Polonia) y otros cereales. El proceso de producción esta realizado con aguas de manantiales que le aportan minerales logrando así que su calidad sea superior. Su aspecto brillante con destellos plateados, consiguen que este vodka sea de una naturaleza excelente. Sin ningún rastro de olor y con una sensación al tragar muy ligera.

    Polonia es el mayor productor mundial de centeno, y de allí se han traído este ingrediente hasta que se destila en Sevilla. Este vodka cuenta con los productores de vodka de centeno más importantes del mundo. 

    Producido con agua de manatial, 4 veces destilado. 43%

    700ml.

    Esta es una foto de Manopla Studio.

    Detrás de Petra Mora se esconden grandes nombres, como el de Mikel Zeberio: empresario, emprendedor, cocinero, investigador, periodista, escritor… Todo eso y, sobre todo, un ideólogo gastronómico, capaz de identificar la despensa más top de la gastronomía española. En Petra Mora, Jesús Domínguez es el socio mayoritario (este empresario es, además, socio en Purificación García y Carolina Herrera), y está asociado junto con sus hijas María y Uxía Domínguez (dueñas de la firma de moda Bimba & Lola) y con Míkel Zeberio.

    Petra Mora es "un proyecto que se plantea en 2010, bajo la identidad del producto que une a personas, con la idea de conjugar historia y cultura, como cuando un restaurante alinea cocina y sala. Hemos buscado la expresión del territorio”. A partir de una finca de esta familia (“nuestro proyecto nace de un hotel de 600 vacas”), surge Petra Mora.

    Basa su oferta en una selección de productos de alta calidad, y para ello han recorrido todos los rincones de nuestra geografía buscando el mejor producto y negociando con quienes lo elaboran para que pueda venderse luego bajo la etiqueta Petra Mora. Una especie de marca blanca, pero de mucha calidad.

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